السبت، 11 أبريل 2020

طريقه سهله وبسيطه لعمل صينية دجاج بالبطاطا


نضع البطاطا المقطّعة إلى دوائر، وشرائح البصل، وقطع الدجاج في صينيّة واسعة. نُضيف الكاري، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونتبّل الدجاج، والبطاطا، والبصل جيّداً بخليط البهارات بحيث يتوزّع تماماً. نوزّع الزيت النباتيّ وزيت الزيتون على الخضار السابقة، ثمّ نُضيف القليل من الماء حوالي نصف كوب
وندخلها الفرن حتي تنضج والهنا والشفاء